| Microrganismo viável | Microrganismo que é capaz de replicação ou de transferir material genético.... | M |
| Microrganismos | Os microrganismos são seres vivos muito pequenos, com um tamanho compreendido entre alguns milioné... | M |
| Microrganismos aeróbios | Microrganismos que necessitam de oxigénio para se desenvolverem.... | M |
| Microrganismos aeróbios facultativos | Microrganismos que se conseguem desenvolver quer na presença, quer na ausência de oxigénio.... | M |
| Microrganismos anaeróbios | Microrganismos que requerem a ausência de oxigénio para se desenvolverem.... | M |
| Microrganismos micro-aerófilos | Microrganismos que necessitam de baixas concentrações de oxigénio para se desenvolverem.... | M |
| Microrganismos patogénicos | Microrganismos susceptíveis de causarem doenças infecciosas ... | M |
| Milho Bt | Milho desenvolvido através de técnicas biotecnologicas, de maneira que os tecidos vegetais manifes... | M |
| Minerais | Os minerais são substâncias inorgânicas imprescindíveis para a reconstrucção dos tecidos corpo... | M |
| Miudezas | As carnes frescas não incluídas na carcaça, incluindo as vísceras e o sangue.... | M |
| Modificação genética | Tecnologia utilizada para alterar material genético de células vivas ou organismos, a fim de que e... | M |
| MODY | (Maturity Onset Diabetes of the Young). Diabetes no adulto jovem e que é um tipo especial de diabet... | M |
| Moluscicida | Produto químico usado no combate a moluscos (lesmas, caracóis...)... | M |
| Moluscos | Todos os moluscos possuem corpo mole, não segmentado, simetria bilateral e são protegidos geralmen... | M |
| Moluscos bivalves | Moluscos lamelibrânquios que se alimentam por filtração.... | M |
| Monitorização | Observações ou medições de parâmetros de controlo para avaliar se um processo se encontra dentr... | M |
| Monómero | Molécula que pode estabelecer ligações químicas com moléculas semelhantes e que se repete num p... | M |
| Mosto | Sumo da uva que se obtém por esmagamento das uvas. Após a fermentação alcoólica o mosto transfo... | M |
| Multicamadas | Embalagem constituida por materiais combinados.(Exemplo: alumínio e papel, papel e papelão). ... | M |
| Multiplicação | Capacidade de um microrganismo se reproduzir e aumentar em número durante uma infecção.
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