A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), em conjunto com a Organização Mundial da Saúde (OMS), divulgou um relatório intitulado Priorizando questões de segurança alimentar relacionadas à qualidade química da água em sistemas agroalimentares, destacando abordagens para identificar e priorizar…

O Governo criou um grupo de coordenação que tem que apresentar até 31 de março uma proposta de regulamentação e implementação do plano de ação para a gestão sustentável e valorização do setor vitivinícola do Douro. O despacho que cria este grupo foi assinado pelo…

A Comissão Europeia apresentou esta semana um conjunto de medidas destinadas a reforçar a competitividade, a sustentabilidade e a resiliência do setor agroalimentar da União Europeia, combinando a simplificação da legislação em matéria de segurança dos alimentos com um financiamento recorde para a promoção dos…

A PetriTag é uma etiqueta inteligente patenteada, à base de papel, que funciona como um teste visual simples para detetar o crescimento bacteriano. Ao contrário das etiquetas tradicionais que apenas monitorizam o tempo ou a temperatura, a PetriTag deteta mudanças biológicas reais. Colocada dentro da…

A União Europeia deu mais um passo no combate à poluição por microplásticos com a entrada em vigor, a 16 de dezembro, de nova legislação destinada a prevenir perdas de pellets de plástico ao longo de toda a cadeia de valor. As novas regras procuram…

Um novo estudo da Too Good To Go revela que, mesmo com a inflação e maior contenção nos gastos de Natal, 6 em cada 10 portugueses continuam a desperdiçar comida, mantendo-se o desperdício médio nos 10%. Um ponto positivo: 37% dos portugueses afirma não desperdiçar…

Durante o mês de janeiro, decorre mais um período obrigatório de Declarações de Existências de Ovinos e Caprinos (DEOC), conforme Aviso da Direção Geral de Alimentação e Veterinária, publicado neste portal. A declaração de existências de ovinos e caprinos poderá ser efetuada diretamente pelo produtor…

O Governo apresentou na passada quarta-feira, 17 de dezembro, um programa de 30 milhões de euros que aposta no pastoreio como instrumento de prevenção de incêndios, com o objetivo de reduzir a suscetibilidade do território ao fogo e atrair mais pastores para o país. O…

Desde a proibição de aditivos alimentares e mudanças obrigatórias nas embalagens de alimentos até leis de direito do consumidor à informação e exigências de rotulagem, manter-se a par da enxurrada de atividades legislativas e políticas que impactam a indústria alimentícia pode parecer uma tarefa impossível.…

A Comissão Europeia anunciou, a 9 de dezembro, o reforço do controlo sobre a entrada de produtos alimentares de origem animal e vegetal. As medidas a adotar incluem um aumento de 50 % no número de auditorias em países externos à União Europeia, um aumento…