No final de abril, a Srª Ministra do Ambiente e Energia assinou um despacho (nº 151/MAEN/2025) em que, após vários considerandos e requisitos, determinou que o caroço da azeitona, desde que tenha sido submetido a tratamentos exclusivamente mecânicos ou físicos que não alterem a sua…

A FDA (agência norte-americana para os medicamentos e alimentos) aprovou o consumo de carne proveniente de porcos geneticamente modificados para resistirem a uma das doenças mais devastadoras da suinicultura: a Síndrome Reprodutiva e Respiratória Suína (PRRS). Esta doença viral, responsável por enormes perdas económicas no…

Uma equipa de investigadores da Universidade de Nova Iorque (NYU), nos Estados Unidos da América (EUA), está a recorrer à Inteligência Artificial (IA) para descobrir quais os genes que regulam, em conjunto, a eficiência do uso de azoto em plantas como o Milho. O objetivo…

O número de alertas de segurança alimentar trocados entre os Estados-Membros europeus aumentou em 2024. A Rede de Alerta e Cooperação (ACN) inclui o Sistema de Alerta Rápido para Alimentos para Consumo Humano e Animal (RASFF) e as redes de Assistência Administrativa e Cooperação (AAC).…

Conforme definido nas Diretivas da União Europeia, biorresíduos são “resíduos biodegradáveis de jardins e parques, resíduos alimentares de cozinha das habitações, dos escritórios, dos restaurantes, do comércio grossista, das cantinas, das unidades de catering e de retalho e os resíduos similares das unidades de transformação…

Celebra-se hoje, dia 20 de maio, o Dia Mundial das Abelhas, proclamado pela Assembleia Geral das Nações Unidas para lembrar a importância da polinização para o desenvolvimento sustentável. A adoção de boas práticas de produção agrícola “Abelhas inspiradas pela natureza para nos nutrir a todos”…

Um grupo de nutricionistas da Universidade Harvard (EUA), em entrevista ao portal norte-americano CNBC, listou cinco alimentos para comer depois dos 50 anos para aumentar a longevidade. Há anos que a dieta básica de algumas populações mais velhas que vivem na região do Mediterrâneo é…

Q-actina, um extrato padronizado de pepino, pode melhorar a qualidade do sono e a destreza dos dedos, de acordo com um novo ensaio clínico em adultos idosos saudáveis. Há muito tempo que se sabe que os pepinos possuem propriedades anti-inflamatórias, no entanto, só recentemente os…

O Brasil, maior fornecedor mundial de frango, anunciou na passada sexta-feira a suspensão provisória das exportações do produto de todas as regiões do país para Argentina, China e União Europeia (UE) devido à gripe aviária. De acordo com dados da Associação Brasileira de Proteína Animal…

Os surtos de peste suína africana (PSA) em suínos domésticos diminuíram 83% em comparação com 2023 (de 1.929 para 333), de acordo com o último relatório epidemiológico anual da EFSA. A queda deveu-se principalmente à redução de surtos na Romênia e na Croácia, e marca…