Com o término do outono, apresentamos o último alimento da série de outono da coleção “Nutrimento Sazonal” – a couve portuguesa. Saiba mais sobre este alimento que é presença obrigatória no prato de Natal. Fonte: Nutrimento

O LSA - Laboratório de Segurança Alimentar da ASAE, por meio da sua Unidade Laboratorial de Físico-Química, está nomeado pelo estado português como Laboratório Nacional de Referência (NRL) para as seguintes áreas: Dioxinas e PCB, Hidrocarbonetos Aromáticos Policíclicos (PAH) e Micotoxinas. Nestas áreas de competência…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu a atividade de uma cantina escolar e instaurou 23 processos contraordenacionais no âmbito de ações de fiscalização de restauração em escolas realizadas nas últimas semanas do primeiro período letivo. Em comunicado, a ASAE explica que foram…

Quatro crianças de Condeixa-a-Nova foram assistidas, no passado dia 26 de dezembro, no Hospital Pediátrico de Coimbra (HPC) por suspeitas de intoxicação alimentar, disse fonte do Comando Distrital de Operações e Socorro (CDOS). O alerta para a situação foi recebido cerca das 19:20, depois de…

A GNR e a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreenderam mais de 100 quilogramas de pescado, avaliados em dois mil euros, numa fiscalização a um estabelecimento comercial em Alcácer do Sal, Setúbal. A operação decorreu dia 20 de dezembro e resultou na suspensão…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) anunciou no passado sábado dia 23 de dezembro, a apreensão de 16 garrafas de vinho Barca Velha, de várias colheitas, e duas de Pêra Manca falsificadas, que poderiam valer cerca de dez mil euros no mercado de…

Hoje, apresentamos novamente um fruto oleaginoso, neste caso a noz. Conheça aqui algumas das características e benefícios nutricionais deste saudável alimento. Fonte: Nutrimento

No mês de janeiro, decorre mais um período obrigatório de Declarações de Existências de Ovinos e Caprinos (DEOC), conforme Aviso da Direção Geral de Alimentação e Veterinária. A declaração de existências de ovinos e caprinos poderá ser efetuada diretamente pelo produtor na Área Reservada do…

Na sequência da revisão dos Limites Máximos de Resíduos da substância acrinatrina em vários produtos agrícolas, publicada pelo Regulamento (EU) N.º 2017/1164, de 22 de junho, serão alteradas as práticas fitossanitárias atualmente autorizadas para uso de produtos fitofarmacêuticos contendo esta substância ativa de modo a…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) levou a cabo uma apreensão de 48 quilos de carne numa salsicharia no concelho de Elvas. Segundo revela o organismo, foi instaurado um processo-crime por géneros alimentícios deteriorados, resultando na apreensão de 48 quilos de carne no…