O Reino Unido entrou oficialmente numa nova era para a ciência agrícola com a entrada em vigor, a 13 de novembro de 2025, da Genetic Technology (Precision Breeding) Act 2023. Esta legislação pioneira estabelece um enquadramento regulatório próprio para as plantas melhoradas por técnicas de…

A transformação tecnológica da segurança alimentar acelerou em 2025, explica Yannick Verry, da Informa Markets, impulsionada pela evolução das ameaças de contaminação e pelos prazos iminentes de conformidade regulatória que expõem lacunas críticas nos métodos tradicionais de deteção. Como os métodos tradicionais de análise microbiológicas,…

A saúde entrou definitivamente para a lista das grandes forças que moldam o consumo em Portugal. Mas, ao contrário do que muitas vezes se pensa, essa mudança não se traduz apenas em dietas, suplementos ou produtos “fit”. O estudo “Who Cares? Who Does? Health 2025”,…

A Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) manifesta publicamente a sua satisfação relativamente ao anúncio da Ministra do Ambiente e Energia no decurso da sua intervenção no Congresso Comemorativo da CAP. “Temos também novidades sobre um tema que sabemos ser importante para muitos agricultores, que…

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A Black Friday é hoje um dos maiores testes de resistência para as operações de retalho, logística e atendimento ao cliente. Para perceber o impacto real deste pico de atividade nas equipas e nos processos, o Hipersuper falou com José Pedro Fernandes, vice-presidente da Sisqual…

Uma equipa internacional de investigadores, reunida pelo projeto BeXyl – Beyond Xylella, financiado pela UE, obteve resultados promissores na aplicação de tratamento térmico para controlar a bactéria Xylella fastidiosa em várias espécies vegetais. Este avanço marca um primeiro passo importante no sentido de fornecer ferramentas…

Um novo relatório do Joint Research Centre (JRC) descreve critérios sustentáveis ​​para a aquisição pública de alimentos: como escolas, hospitais ou instituições públicas compram, obtêm e gerenciam alimentos e bebidas. Os critérios propostos visam promover opções alimentares mais saudáveis ​​e sustentáveis, sejam elas preparadas e…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, nas últimas semanas, uma operação de âmbito nacional, conduzida pelas suas Unidades Regionais, em operadores económicos que comercializam moluscos bivalves vivos (MBV) em mercados e estabelecimentos de comércio a retalho, com o propósito de combater ilícitos…

No final do ano passado, o programa Panorama da BBC alegou, seguido por outras reportagens da BBC, que alguns prisioneiros na província chinesa de Xinjiang podem ter estado envolvidos no cultivo e colheita de tomates que mais tarde entraram nas cadeias de abastecimento do Reino…