A Agência Nacional de Inovação (ANI) atribuiu o ‘Born from Knowledge (BfK) Awards’, na 12.ª edição do Prémio Empreendedorismo e Inovação Crédito Agrícola, ao projeto NSH – NanoSoilHealth. Desenvolvida pela empresa Biofabics, em parceria com a empresa internacional Respilon, esta solução inovadora foca-se no desenvolvimento…

O movimento “Comida Não é App: Desinstalem a Ilusão” tem ganho expressão nacional ao denunciar a forma como as plataformas de entrega moldaram, de forma quase invisível, a relação dos consumidores com a alimentação e com o trabalho por detrás de cada refeição. Nascido de…

Em Fevereiro, a União Europeia autorizou a colocação no mercado de dois novos alimentos: farinha de colza desengordurada e Lacto‑N‑tetraose (LNT) produzida por uma estirpe derivada de Escherichia coli K‑12 MG1655. Ambos foram avaliadas ao abrigo do Regulamento (UE) 2015/2283 relativo a novos alimentos, tendo…

O projeto ‘Mais Vidro, Mais Porto’ recolheu 1.828 embalagens de vidro nos primeiros três meses de funcionamento na cidade do Porto e evitou a emissão de 429 quilogramas de dióxido de carbono. A iniciativa é promovida pela Plataforma Vidro+ em parceria com a Porto Ambiente.…

Investigadores descobriram que nanoplásticos presentes em embalagens de alimentos podem aumentar a virulência de Salmonella e a formação de biofilme, levantando novas questões sobre a segurança alimentar. Segundo uma nova pesquisa da Universidade de Illinois Urbana-Champaign, nanopartículas de plástico libertadas por embalagens plásticas de alimentos…

Investigadores do Boyce Thompson Institute, em Nova Iorque, desenvolveram o mapa genético mais detalhado do pepino até à data, identificando quase 172 mil variantes estruturais que podem transformar o melhoramento desta cultura. O estudo foi publicado na revista científica Nature Genetics. A equipa liderada por…

A Agência Nacional de Inovação (ANI) atribuiu a distinção Born from Knowledge (BfK) Awards, na 12.ª edição do Prémio Empreendedorismo e Inovação Crédito Agrícola, ao projeto NSH – NanoSoilHealth, desenvolvido. A solução recorre à nanotecnologia para eliminar microplásticos e melhorar a segurança alimentar. Segundo um…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou nas últimas semanas uma operação de prevenção criminal no âmbito de uma investigação sobre a venda fraudulenta de produtos alimentares, nos arredores de Moimenta da Beira.Durante a ação, que teve como objetivo travar a comercialização de…

Proteína em pó, óculos de sol ou um simples creme hidratante, comprados online podem não cumprir as regras da União Europeia. O alerta foi hoje dado pela Comissão Europeia, que referiu que uma operação de controlo à escala europeia concluiu que a maioria dos produtos…

Pelo menos sete pessoas estão em estado crítico e pelo menos seis morreram após consumirem leite contaminado na Índia. O leite teria vindo de uma unidade de processamento, uma "unidade privada de arrefecimento de leite", que operava sem as devidas autorizações. O responsável pela unidade…