A ocorrência de uma calamidade que nos impeça de sair de casa é uma possibilidade que não se deve desprezar. No caso de catástrofe a água poderá ser cortada ou encontrar-se imprópria para consumo e a luz, o gás e as comunicações podem ser interrompidos, por um período indeterminado.

 

Como pode garantir a sua sobrevivência sem qualquer contacto com o exterior?

Constitua uma reserva de alimentos e água, em quantidade suficiente para 1 a 2 semanas.

 

Como constituir uma reserva?

Faça um plano de compras e respeite as características e os valores nutricionais adequados a um cenário de crise grave.

Dê máxima prioridade à água.

Poderá substituir certos alimentos (ex.: leite UHT por leite em pó), seguindo a “equivalência entre alimentos”.

Anote os prazos de validade dos alimentos adquiridos e não esqueça a sua substituição próximo da data limite.

Estas refeições baseiam-se em alimentos enlatados (poderá escolhê-los de entre a gama à disposição no mercado), cujos conteúdos líquidos devem ser ingeridos.

 

Poderá ainda armazenar:

Sumos, leite em pó, sopas enlatadas ou desidratadas.

Pão ou similares de longa duração.

Arroz, batatas e massa pré-cozidas.

Sal, açúcar, café e chá instantâneos.

Barras de chocolate e cereais.

Suplementos de vitaminas e sais minerais.

Uma fonte de calor para pequenas confecções.

Fósforos ou isqueiro e lanterna.

Cuide especialmente das necessidades próprias dos lactentes, crianças, idosos e doentes com especificidades alimentares, segundo a prescrição dos médicos.

 

Reservas alimentares para lactentes (até 2 anos):

0 - 4/6 meses: alimentação exclusiva de um leite parcialmente adaptado ± 130 g.

6 - 12 meses: leite de transição ± 165 g, Baby Food Júnior de fruta (com excepção de citrinos), Baby Food Júnior de creme (legumes, carne e peixe).

12 – 24 meses: leite em pó completo 50 g, bolacha Maria 12 g, Baby Food Júnior (legumes, carne e peixe), Baby Food Júnior de fruta ou 100 g de fruta em conserva, papa láctea ± 50 g.

 

Uma reserva de água é prioridade absoluta

Lembre-se que resiste algum tempo sem comer, mas não sem beber.

Uma reserva para uma a duas semanas deve conter 4 a 5 l/dia/pessoa, dos quais 0.75 a 1 l/dia/pessoa são para beber e os restantes são para pequenas confecções de alimentos e bebidas e para higiene pessoal.

 

 

Fonte:

Ministério da Agricultura e do Mar, Intitulo Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Ministério da Saúde, Conselho Nacional de Planeamento Civil de Emergência